Quinta-feira, 6 de Janeiro de 2011

Bolo de Aniversário

Mais um ano e um novo bolo para assinalar a data (28-12-2010).



Bolo de noz com recheio de doce de leite. Cobertura de chantilly, chocolate e praliné. Profiteroles recheados com doce de leite e decorados com chocolate negro.


15 comments:

Andreia disse...

Uma tentação.
Bjs

Rachel disse...

Que maravilha, vou já "roubar" a receita.

Beijinhos

Rachel disse...

óó não há receita?

Anónimo disse...

Aproveito para partilhar um link que descobri que tem montes de receitas que se podem descarregar e muito interessantes.

http://ana15954.firstclassrecipes.com

Assim se quiser pode partilhar com as amigas daqui do blog. Eu tenho que confessar que aderi e gostei muito.

Teresa

Carla disse...

Parabéns, e prabéns pelo bolo, muito original, e muito apelativo.
Que seja um ano cheio de coisas boas e muita felicidade.
Bjs

Celeste disse...

Que maravilha! está mesmo apetitoso.
Parabéns pelo blog, adorei, vou passar mais vezes.
Celeste

Marianna disse...

Como fazes para deixar o chantily da cobertura com essas listras uniformes? Podes explicar? Ficou lindo!

Bjs

Cozinha d'Avó disse...

Olá Mariana,

o riscado do chantilly é feito com um pente próprio. Encontra em qualquer casa de produtos para confeitaria. Espero ter ajudado.
Beijinhos

Cozinha d'Avó disse...

Olá Rachel,

cá vai a receita:

6 ovos
240gr de açúcar
130gr de farinha
40gr de noz moída
100ml de óleo
20gr de fermento em pó

Bata tudo e leve ao forno a 180º
Depois é só desenformar, barrar com doce de leite e cobrir com chantilly.

O chocolate é feito com 100gr de chocolate em tablete, 50gr de natas e 25gr de óleo. Leva tudo ao lume até derreter. Depois de morno cobre o bolo.

Beijinhos

Anita disse...

Fiquei completamente rendida!!!!
Adoraria ter a receita!!!
Beijinhoo

Carla disse...

Olá,
Se passar no meu cantinho tem lá um selinho para si
bjs

Anita disse...

Olá. tenho um selinho para si no meu blog
Beijinhoo

Cidália disse...

Magnífico bolo.
Beijinhos

Lilia disse...

Belíssimo bolo!
Beijinhos

http://cozinhalilia.blogspot.com/

Fabiane Teixeira disse...

Que perfeição de blog...
E este bolo... que tentação!